Sushi

Style asiatique rond et collant

Dainty Sushi est un riz Calrose de qualité supérieur venant de Californie. Sa forme voluptueuse et sa texture douce et collante en font le riz idéal pour préparer sushis et autres plats asiatiques. Toujours très prisée au Japon, cette variété y était même si recherchée qu’à une époque on la trouvait au marché noir.

 

Disponible en 900g.

15 cooking-time-15-min

Description

Moins collant
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Plus collant

Rapport de cuisson

1 riz : 1 1/2 eau

Type de grain de riz

Grain medium Calrose

Idéal pour

Sushi, boulettes de riz et la plupart des plats asiatiques, même du riz au lait.

Arôme

Sucré et féculent.

Saveur

Légèrement sucré.

Texture

Doux et très collant.

Visuel

Grain ovale moyen avec une couleur très blanche lors de la cuisson.

C’est quoi exactement ?

La variété de riz Calrose a été créé en Californie - «cal» pour la Californie et «rose» désignant la forme ronde (ovale) de ce grain moyen.

Provenance

Le riz à sushi de Dainty est un riz de style japonais cultivé en Californie.

  • non-gmo
  • DAINTY LOGO Proudly Canadian bilingue
  • cor-halal-logo
  • Gluten free rice

Informations nutritionnelles

Index glycémique

76 (élevé)

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